奶酪类产品的品种繁多,其含脂量,含水量,硬度等各不相同。这些因素在加工成终端产品时都需要被考虑,否则将影响效果—这方面正是我们的专长。Urschel可以帮助您找到比较符合您生产需求的加工设备。Urschel的切片,切丁以及研磨设备均适应各种尺寸的切割需求,高卫生标准。每一款设备都能实现精确切割,适应连续化不间断生产,高产能,采用的是铰链式及滑动不锈钢设计,并都可适用于不同的生产环境。奶酪产品的实际应用如下:Affinity®切丁机切达奶酪1/8"(3.2mm)丁型条。Affinity®切丁机切达奶酪1/8x1/8x1-1/2"(3.2x3.2x38.1mm)条型。AffinityIntegra®切丁机蓝纹奶酪3/8"(9.5mm)碎波纹条。Affinity®切丁机白色切达奶酪3/8x1-1/4x3/8"(9.5x31.8x9.5mm)条型。Affinity®切丁机马苏里拉奶酪1/8"(3.2mm)丁型。AffinityIntegra切丁机切达奶酪1/4"(6.4mm)丁型条。Affinity切丁机马苏里拉奶酪1/8x1/8x1-3/8"(3.2x3.2x34.9mm)条型。RA-D型马苏里拉奶酪1/4x3/8x3/8"(6.4x9.5x9.5mm)。RA-D型切达奶酪1/8x1/8x1-1/2"(3.2x3.2x38mm)条型。SPRINT 2® 切丁机可以选配3 HP (2.2 kW)的电机搭配变频器,提供了更强的动力来源。RAA切丁机价格范围
RA-A型可对水果、蔬菜、调味品用产品、坚果、经加工的肉类等多种产品作切丁和切条加工。产品进料的比较大允许尺寸为任一边不超过3-1/2"(88.9mm)。RA-A型的特点是能持续操作,切割过程不中断,而且设计简单,清洁和维护简单便利。可切出中小尺寸的各种丁块和切条。进料尺寸可达3.5"(88.9mm)。配备不锈钢接触零件。能连续操作,切割过程不间断。RA-A型切丁机操作原理:1.产品被投入进料斗,然后进入旋转的叶轮。产生的离心力使产品靠在切片箱内壁上。2.由叶轮将产品送至切片刀。3.切片箱前端的切片调节板引导产品到达切片刀。4.切片调节板与切片刀之间的距离决定了切片厚度。切好的片滑落到进料滚筒上。5.进料滚筒与进料轴将片送至环刀切成条。7.切成的条直接进入旋转的横切刀切成预定尺寸的丁或者长条。IndianaDC切丁机价格Integra®切丁机悬挂式刀轴设计方便日常清洁与维护。
新款Affinity切丁机是Urschel生产的大型的切丁机,特别针对难以切割的肉类产品,例如鲜肉,冻肉以及高脂肪肉类。允许的产品进料尺寸为10"(254mm)。所有的切割部件能确保产品处理过程中的精确性,这是处理难以切割产品的关键。旋转的进料滚筒和进料轴配合,将物料输送至切割单元。25匹的马达以及重载齿轮,皮带和5匹的横切刀变频马达使得Affinity在高产能处理方面表现优异。5匹的横切刀变频马达可以通过调节速度而无需购买横切刀轴来实现多尺寸切割,大幅节省了成本。在卫生方面,所有部件的不锈钢接触表面都抛光至Ra32等级。Affinity可以实现对肉类产品如牛肉,鸡肉,香肠,火腿,腊肠等的精确切割。Affinity有两种型号—标准型以及配有进料带型。配有进料带型可以实现进料的比较好化。接受不同形状和尺寸的产品。标准型允许的入料尺寸为7"(178mm)。配有传送带型允许的入料尺寸为10"(254mm)。
H-A型切丁机可以切丁或切条H-A型切丁机产品进料尺寸为5.5”(140mm)。H-A型切丁机可切出1"(25.4mm)的大尺寸丁及各种规格的条。H-A型切丁机能连续操作,切割过程不间断。尤索牌H-A型切丁机能对桃子、梨、土豆、生菜、黄瓜、胡萝卜等多种食品进行均匀切片、切条和切丁。此款机器的特点是能持续操作,切割过程不中断,而且设计简单,清洁和维护简单便利H-A型切丁机所输入产品的尺寸为任一边长度不超过5-1/2"(140mm)。H-A型切丁机操作原理:1.产品被投入加料斗,然后进入旋转的叶轮。产生的离心力使产品靠在内壁上,由叶轮桨将产品送至切片刀。2.切片箱上的可调闸门允许产品向外经过切片刀的边缘。切片闸门边缘与切片刀边缘之间的距离决定了切片厚度。3.随着切片的聚合,横切刀向下移动将产品切成条。4.切成的条不间断地经过切片刀架顶部表面进入环型刀,进而被切割成选定尺寸的丁块或其它三维规格。AFFINITY® 切丁机高抛光不锈钢表面防止细菌滋生。
两款Sprint2切丁机允许的比较大产品进料尺寸均可达6.2”(165mm)。都配有变频器或软启动器及3HP(1.5kW)电机。不配出料传送带款可选配软启动器搭配1.5HP(1.1kW)电机。两款Sprint2切丁机配有传送带可更有效的控制产品出料,从而大幅减少产品的损耗。每个DiversaCut型切丁机在处理上都具有不同的优势。依靠DiversaCutSprint®切丁机的简洁风格,采用1.5HP(1.1kW)电机进行简化。Sprint2切丁机采用增强模式,增加电动机选项并提供可选的卸料辅助。DiversaCut2110A提供比较大的功率并接受比较大的进料量。M6型切丁机单一速度或多速度马达可供选择。高速切丁机
SPRINT 2® 切丁机全不锈钢设计。RAA切丁机价格范围
Urschel牌Affinity®系列的升级款设备正式发布,Affinity切丁机的小型款——AffinityIntegra®切丁机。和Affinity一样,AffinityIntegra®对于难以切割的产品,诸如奶酪,冻肉,高脂肪肉类,果脯等有着优异的表现。除此之外,在卫生性,产能,切割效果方面都可满足您的严苛要求。该新款设备充分吸收了RA系列,Affinity以及Sprint®系列设备的优点,可直接替代现有生产线上的RA系列设备。相较于标准款RA-HD设备,该新款设备允许的产品进料尺寸更大,产能可提高20%。比标准款RA-A设备产能提高50%。这款新的Affinity®Integra-D切丁机是应用更多的小型Affinity切丁机。优良的卫生设计,按键操作简单,可以高效加工各类高脂肪和制仿干酪。设计这款机器来取代在线RA系列机器,可以提供更高产能和更先进技术。了解更多的新型设备Affinity®Integra-D型切丁机,可以提供更高产能和更先进的技术。RAA切丁机价格范围